Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé – 2008 0,75 L + Gepa

Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé – 2008 0,75 L + Gepa

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Steckbrief
Name: Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé
Herkunftsland: Frankreich
Weingut: Veuve Clicquot
Weinart: Champagner
Farbe: rosé
Rebsorte: 92% Pinot Noir, 8% Chardonnay, Pinot Noir Rotwein sind 14%
Jahrgang: 2008
Ausbau: Méthode champenoise, Flaschengärung
Empfohlene Trinktemperatur: 10°C – 12°C
Inhalt: 0,75 L
Allergene: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%
Geschmacksrichtung: Brut
Verschluss: Naturkorken
Dosage / Restsüße: 6 g/l
Speiseempfehlung: Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 2008 passt perfekt zur Gastronomie, insbesondere zu Rindfleisch, Ravioli mit Garnelen, Lamm und Strauchtomaten.
Trinkempfehlung: Aperitif
Trinkreife: trinkbar bis 2033 +
EAN: 3049614179730
Produzent: Champagne Veuve Clicquot
2, rue du Temple1
51100 Reims
Importeur: Moët Hennessy Deutschland GmbH
Seidlstraße 23
80335 München

Beschreibung:

Die Verkostung
Optisch bietet la Grande Dame Rosé 2008 ein schönes Roségold mit hellen Kupfertönen.
In der Nase ist er vollmundig und weich, dann wird er mit frischen Aromen verfeinert. Die Großzügigkeit des Pinot Noir schwingt nach einer langsamen und langen Reifung in unseren Kellern hervorragend mit. Der Wein zeigt kräftige Noten von roten Früchten (Himbeere und Erdbeere), kombiniert mit Zitrusnoten (Blutorange, Grapefruit), und hält schließlich eine perfekte Balance zwischen subtilen und würzigen roten Beeren, Rooibusch-Tee und feinen Lederaromen.
Am Gaumen ist der Auftakt zart und geschmeidig. In voller Harmonie mit der Nase überstrahlt das Obst den Gaumen und präsentiert Intensität in roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Erdbeere, Brombeere und schwarze Johannisbeere). Die Kraft und Jugend wird durch lange Alterungsnoten, getrocknete Blumen und rauchige Noten geprägt, die eine unglaubliche Komplexität aufweisen, die dem besten Pinot Noir der Champagne geschuldet sind. Schließlich kommt es zu einem langen und üppigen Finale, das durch die perfekte Dosierung (6g/l) unterstrichen wird, die mit dieser Cuvée einhergeht. La Grande Dame Rosé 2008 ist ein bezaubernder Champagner, großzügig geformt und elegant. Gefüllt mit Frische und Köstlichkeit, hat diese Cuvée ein erstaunliches Alterungspotenzial.

Die Maison:

1772 wird das Weinhandelshaus gegründet von Philippe Clicquot. Sein Sohn Francois starb sehr jung im Jahre 1805 und dessen Frau, die junge Witwe Barbe Nicole Clicquot übernahm als Veuve “Witwe” Clicquot die Geschäfte. 1810 wurde die Maison dann in Veuve Clicquot Ponsardin umbenannt. Dasselbe Jahr gilt übrigens als erster Jahrgangschampagner von Veuve Clicquot. 1814 erfolgt die Expansion nach Sankt Petersburg. Der Veuve Clicquot wurde dort mit offenen Armen empfangen.

Madame Veuve Clicquot ist eine Pionierin, die den Champagnerprozess mit deutlichen Innovationen geprägt hat. 1816 erfindet Sie das Rüttelverfahren und wird von Ihren Kollegen als “La Grande Dame” bezeichnet. 1818 wird dann die erste Rosé Assemblage von Ihr kreiert. Dazu benutzt Sie Ihren eigenen Bouzy-Rotwein. 1841 zog sich Madame Veuve Clicquot zurück und Ihr Kellermeister seit 1822 Eduard Werle wird nach Ihrem Tod 1866 Ihr Nachfolger und Teilhaber.

1877 wird das Yellow Label geschützt und gilt ab dem Zeitpunkt als registrierte Marke.

1884 übernahm dann der Sohn von Eduard Werle die Geschäftsführung, Alfred Werle.

1909 werden die ersten Kreidekeller bewirtschaftet, insgesamt 482 “Crayères” und diverse önologische Erneuerungen eingeführt.

1972 erscheint zum 200. Gründungsjahr die erste Veuve Clicquot La Grande Dame auf den Markt. 

1986 kauft Louis Vuitton Veuve Clicquot. Im darauffolgendem Jahr 1987 wird der Konzern LVMH gegründet.

2004 wird der Nichtjahrgangs Rosé in Japan zur Kirschblütenzeit eingeführt. 2006 hat der Cuvée dann den Rest der Welt erobert.

Heute gehört die Maison Veuve Clicquot zum Luxuskonzern LVMH. Es ist mit über 500 Hektar eigene Weinberge eines der größten Weinbergsbesitzer in der Champagne. Außerdem nach Produktion gerechnet das zweitgrößte Haus in der Champagne.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2,96 kg

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