Ruinart Rosé – 0,375 L

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Steckbrief
Name: Ruinart Rosé
Herkunftsland: Frankreich
Weingut: Ruinart
Weinart: Champagner
Farbe: rosé
Rebsorte: 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir, davon 18% bis 19% als Rotwein gekeltert, 20% bis 25% Reservewein aus den letzten beiden Jahren
Jahrgang: non vintage
Ausbau: Méthode champenoise, Flaschengärung
Empfohlene Trinktemperatur: 8°C – 10°C
Inhalt: 0,375 L
Allergene: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Geschmacksrichtung: Brut
Verschluss: Naturkorken
Dosage / Restsüße: 9 g/l
Speiseempfehlung: Zur Vorspeise empfiehlt sich roher italienischer Schinken wie San Daniele oder Parma. Außerdem bringt der Champagner in Verbindung mit halbgegarten Lachs besonders viele Facetten zum Vorschein. Als Hauptspeise empfiehlt sich Milchlammkeule oder gebratenes Kalbsfilet.
Trinkempfehlung: vom Aperitif bis zum Dessert sehr variable
Trinkreife: zu genießen bis zwei Jahre nach Erwerb
EAN: 3185370303368
Produzent: Champagne Ruinart
4 Rue des Crayères
51100 Reims
Importeur: Moët Hennessy Deutschland GmbH
Seidlstraße 23
80335 München

Beschreibung:

Die Maison:

Ruinart ist das älteste Champagnerhaus und wurde 1729 von Nicolas Ruinart gegründet. So wie viele andere spätere Champagnerhersteller war Nicolas vorher Tuchhändler.

Der Champagner diente am Anfang als Geschenk für Geschäftspartner. 6 Jahre später wurde der Tuchhandel komplett eingestellt und man konzentrierte sich komplett auf die Champagnerherstellung.

Das Champagnerhaus Ruinart war mehr als 200 Jahre in Familienbesitz und wurde 1963 von Moët & Chandon gekauft.

1959 wurde der erste Prestigecuvée von Ruinart produziert. Benannt wurde er nach dem Onkel von Nicolas Ruinart, Dom Ruinart. Der erste Dom Ruinart Rosé stammt aus dem Jahr 1962.

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